“沈娘子指点了哪几道菜品?”
钱多福一噎,胡乱地说了几个贵的:“清蒸鲈鱼,油焖大虾.
.
.
.
.
.”
“行了行了,凡是沈娘子指点过的菜品,你都给我上一份!”
沈清的食客大都豪气又有钱,根本不在乎银钱。
钱多福开心得要命:“成嘞!
客官您稍等!”
又急急忙忙地跑去别的桌,其他桌同样豪气,点了一堆菜。
他们都太馋了,知味轩不开门的日子里,只要听到与“沈娘子”三个字,他们都会毫不犹豫地掏银子。
这可给钱多福乐坏了,再往饭馆门口一瞧,好家伙,全是排队的。
都是我的客人!
!
!
钱多福脚下的步子都欢快起来了,那具肥胖的身躯好像都灵活了一些。
厨房开了火,很快,一道道饭菜便上了桌。
红焖肘子、浓油赤酱鸡、油炸糖醋鱼.
.
.
.
.
.
食材全都比较贵。
最显眼的便是那道红焖肘子,酱红酱红的肘子趴在盘子里,油乎乎的,皮皱巴巴的,筷子一戳,油从里面直接溢出来,顺着盘子一个劲的流。
其他菜也是如此,但凡是肉菜,都是油乎乎的,酱汁浓得像泥浆一样。
偶尔几道清蒸的素菜,上头也漂着白花花的一层油。
食客只吃了一口,便忍不住道:“太油了,油得发腻,”
随即放下了筷子。
钱多福不以为然,笑着开口:“沈娘子说了,做饭,这油是最重要的,必须得将油放足了,如此才能激发出食材的香味!”
今日他可是专门让厨子多倒了一些油。
油香啊,油多了,炒出来的菜自然香。
这是钱多福的想法,但他不明白,这些食客的嘴早就被沈清养刁了,不仅如此,在沈清之前,这些食客也吃了不少山珍海味。
多油的饭菜对寻常老百姓来说可能是香的,但对于这些食客则不然。
本章未完,请翻下一页继续阅读.........