又忍不住解释：“方才我瞧着那些人要走，心中实在可惜，一下子没忍住就.

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.”

“姑娘你要是介意，我以后.

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.”

“没关系。”沈清笑着打断了王春花的话，“那些食客虽然是奔着我的铺子来的，但我这里卖光了，他们空着肚子回去倒也不美，大娘你方才那一声吆喝刚刚好。”

“我还得谢谢你呢，若非是你，我那些食客怕是又饿又失望，有了你的馄饨，他们好歹能填饱肚子回家。”

沈清这话并非是嘴上说说的，她是真的不介意。

她卖的吃食和旁人卖的吃食不同，旁人那些吃食都是为了让客人饱腹，而她的吃食是为了给客人解馋。

二者并不冲突，因而她完全不在意。

“哎呀，瞧你这话说的，要不是你，我铺子里怕是连个鬼影都没有呢。”王春花彻底放下了心。

又热情地催促道：“快尝尝，尝尝这馄饨，从皮到馅，全是我亲手弄的。”

沈清点头，用勺子舀了一个馄饨。

这馄饨个头倒是不小，看着就扎实。

一口下去，都是结实的肉馅，皮虽厚，但有嚼劲。

汤中极淡的骨香，若不是沈清鼻子好，可以直接忽略。

这馄饨都是真材实料，可以说，很老实。

“怎么样？”王春花在一旁忍不住问，莫名的，她有些紧张沈清的反应。

沈清放下勺子，出声道：“王大娘，你这汤，是用骨头边角料熬的吧？”

“不错，姑娘你也太厉害了，这都能尝出来！”王春花望向沈清的眼神中多了几分惊叹。

怪不得能有那么多食客专门跑来买四美羹，这姑娘果真是厉害啊！

然而，下一刻，她便听到沈清毫无感情的声音：

“汤太淡了。”

“皮厚，虽有嚼劲但太硬了。”

“馅有些干，倒不是因为肉不好，而是搅馅的时候没上劲，水少了，肉不抱团。”

“还有这配料，光放葱花做不出馄饨的鲜味。”
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